1、买回肉后清洗干净并晾干水分。
2、把咸盐和花椒粒拌在一起（也可不用花椒，跟据个人口味），撒到晾干的肉上，用手揉搓均匀入味。
3、按老抽300ML,白高度酒100ML的比例，再放入白糖（根据个人口味可多可少）、鸡精、味精少许，搅拌均匀，放入盆中。然后将揉搓好的咸肉放入盆中涂抹均匀上色。
4、涂抹好的肉连同剩在盆中的老抽汤汁一同倒入到容器里进行腌制，腌制温度大约在1度以上10度左右。
5、腌制十天左右将其捞出放在阴凉通风处风干。
6、风干处温度保持在14度以下，风干后随时即可食用。
猜你喜欢
点击排行
-
怎样切西瓜 切西瓜的办法
1、工具/原料：西瓜刀、案板、果盘、牙签。2、具体方法就是西瓜对半切以后，在侧面深深地切上三刀，注意不要完全切开，左右两个方向都要切沿着瓜皮划圈圈，让瓜瓤和皮分离。3、然后用刀把它切成格子，确保切到里面足够深！全都倒出盘子来，用牙签或者勺子吃起来。如何切西瓜 切西瓜的方法...
-
上半年是几月份到几月份 上半年是什么时候
1、上半年是一月份到六月份。2、按照农历来算，大年初一是一年的开始。那么，每年上半年的时间都不同。例如，2020年的上半年是一月至六月，而2021年的上半年是二月到七月。除此之外，按照农历月份来划分四季，以每年阴历的1-3月为春季，4-6月为夏季，7-9月为秋季，10-12月为冬季。其中，春夏为上半年，秋冬为下半年。上半年是几月份到几月份 上半年是什么时候...
-
10个宝宝辅食食谱大全 10个宝宝辅食做法大全
1、红薯粥食材：白米30g、红薯半个。做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。2、栗子枣泥小米粥食材：小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。做法：红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺...
-
岳飞是被谁杀死的他为什么要杀害岳飞 岳飞被杀的原因
1、岳飞是被宋高宗下令所杀。因为岳飞阻挠议和，坚持抗金。2、1142年1月，岳飞以莫须有的罪名，与长子岳云和部将张宪同被杀害。岳飞被害后，狱卒隗顺冒险将岳飞遗体背出杭州城，埋在钱塘门外九曲丛祠旁。隗顺临终前，始将此事告知其子。 绍兴三十二年（1162年），宋孝宗赵昚即位，岳飞冤狱终于平反。3、隗顺之子告以前情，乃将岳飞以礼改葬在西湖栖霞岭。淳熙五年（1178年），为岳飞追赠谥号“武穆”，宋宁宗时追...
-
做我的屏保是什么意思 做我的屏保具体是什么意思
1、做我的屏保的意思是：喜欢某一个人，或者想天天看见某一个人，并且它的意思也是非常好理解的，毕竟打开手机屏保后会第一眼看到某一个人的照片，是一种比较浪漫的表达爱的方式。2、如果发现一个男生或者女生把一个男的或者女的照片设置为自己的屏保，有可能这就是男生或者女生心目中喜欢的那个人，确实是一种浪漫的表达方式。做我的屏保是什么意思 做我的屏保具体是什么意思...
