1、主料：猪蹄1只、莲藕480克、五花肉450克、豆腐350克、大白菜1000克。
2、辅料：姜1块、醋1勺、糖1勺、老抽2勺、料酒1勺、八角3个。
3、猪蹄斩块坐锅烧水。
4、水开焯水去除杂质。
5、大白菜先煮片刻至软放压力锅内胆里。
6、放入焯过水的猪蹄。
7、放入豆腐块。
8、放入五花肉。
9、放入莲藕。
10、放入八角、姜片。
11、加料酒、老抽、醋、盐、糖。
12、加少许水上下翻动均匀着色。
13、开启压力锅肉/鸡功能键。
14、时间结束冷却后就可以吃了。
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