1、一般榴莲壳的白瓤可以放冰箱冷冻或者在太阳下面晾干保存，冷冻保存先要用把里面的肉弄出来然后再放冰箱里面保存。
2、还可以用水煮榴莲壳使白瓤分离，然后放在太阳下面，或者干燥通风处晾干，白瓤有很大的作用，可以清热降火，无论是泡水冲服还是炖汤非常好吃。
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