1、食材：栉瓜2个、鸡蛋3个、咸蛋1个、姜丝少许、葱花适量、橄榄油1大匙、米酒1大匙、香油1/2小匙。
2、栉瓜切滚刀块(或切小块)、鸡蛋打散成蛋液、咸蛋将蛋黄与蛋白分别取出切碎，备用。锅内倒入油，将姜丝入锅炒香。加入咸蛋黄，小火炒至略冒泡泡。
3、加入栉瓜、米酒(或料酒)和咸蛋白中火快炒一分钟左右。
4、然后加入少量的谁继续拌炒后盖上锅盖焖煮约1分钟(或焖至喜欢的软度)。
5、打开锅盖后，淋入蛋液，待蛋液略凝固时，持锅铲轻推拌匀。
6、最后再加入葱花香、油，全部拌匀即可。
猜你喜欢
点击排行
-
李白的诗风是什么 李白诗风简介
1、李白的诗风是豪迈雄放、想象丰富、充满浪漫主义色彩。李白生长在盛唐时代，热爱祖国的山河，喜欢结交朋友，也拥有一颗为国建功立业的爱国之心，他在诗歌中塑造自我，强烈地表现自我，形成自己独特的写作风格。2、李白大部分诗歌作品都是豪迈奔放的，例如《将进酒》中“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”、“天生我材必有用，千金散尽还复来”两句更是毫不掩饰得展示自己豪纵狂放的个性。此外还有《宣州谢脁楼饯别校书叔云》、...
-
牛改一笔可以是什么
牛改一笔可以井、丰、生、韦、午。1、“牛”字改动一笔可以变成“井”。“井水”的“井”。2、“牛”字改动一笔可以变成“丰”。“丰收”的“丰”。3、“牛”字改动一笔可以变成“韦...
-
it is是什么意思 it is的翻译
1、itis的中文意思是：它是。2、做代词，代替刚提到的过的一件事情。（1）可以指一个具体的东西。（2）可以指前面所谈的事情或情况.3、做代词代替指示代词this,that4、起指示代词的作用，指一个人或事物，it所指的东西不很具体。5、指环境，情况等。It’sveryquietatthemoment.it is是什么意思 it is的翻译...
-
炒馍的做法家常做法 炒馍家常做法如何做
1、主料：馒头1个 1人份、鸡蛋2个、蒜头2个、白菜叶4片、酸菜2条、西红柿1个、青椒1个。2、馒头切小块。3、所有配料洗净切好。4、锅烧热，放入蒜头爆香，放多点油，馒头块会吸油。5、倒入馒头块翻炒。6、等馒头块微微发焦时倒入鸡蛋。7、将蛋和馒头充分混合，翻炒均匀。8、再加入切好的配菜，西红柿不要一起放。9、等菜炒软，再放入西红柿，因为西红柿会出水。10、放少许盐，生抽，继续中火翻炒。11、家常炒...
-
淡盐水泡菠萝用多少盐
一个菠萝一小勺盐即可，最好泡半小时左右，因为菠萝中有一种酶，食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，达不到应有的效果。不过如果浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。菠萝最好泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体...
