烤鱼的配料及制作方法 自制烤鱼的制作方法和配料

2022-03-15 23:45:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

烤鱼的配料及制作方法 自制烤鱼的制作方法和配料

1、首先准备好以下食材:鱼一条、洋葱半个、莴笋半个、菠菜少许、鱼豆腐一块、青椒半个、菌菇少许、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、花椒适量、小米椒适量、豆瓣酱一勺、火锅底料适量、啤酒半罐。第一步先把鱼洗净剖开,鱼背上划几刀后续腌制入味,用厨房纸巾吸去多余水分,鱼背鱼肚均匀抹上盐,放姜丝、料酒、腌制30分钟。

2、准备葱姜、花椒、小米椒、豆瓣酱和适量火锅底料。

3、把配菜切了。

4、在多功能锅里放入鱼和油。

5、放入火锅底料,小米椒,花椒,倒入半瓶啤酒翻炒。

6、加入白糖,白菜煮5分钟左右。

7、把鱼放进去就做好了。

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