1、主料：200g土豆、200g豆角、150g西红柿、80g洋葱。
2、主料：兔腿肉2条，萝卜1个。
3、调料：油，盐，八角，酱油。
4、辅料：葱，姜。
5、兔腿洗净剁成块，用水泡一会。
6、兔肉焯水。
7、萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片。
8、锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒。
9、加入酱油煸炒。
10、加入萝卜翻炒，再加点酱油。
11、加入水炖至汤汁收干加盐调味。
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