灵芝鸽子汤的做法

灵芝鸽子汤是一道独特的养生汤品，主要以灵芝和鸽子为主要材料，具有滋补强身、养颜美容的功效。以下是制作灵芝鸽子汤的步骤：
所需材料：
- 鸽子肉：350克
- 干炒灵芝：30克
- 枸杞子：适量
- 姜块：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
做法步骤：
1. 鸽子肉洗净，切块后用开水焯水，去除血水和杂质，沥干备用。
2. 干炒灵芝用温水泡发30分钟，然后切片备用。
3. 热锅加入适量的油，放入姜块煸炒出香味。
4. 加入鸽子肉块，炒至表面微黄。
5. 加入适量料酒炒匀，煮去腥味。
6. 加入足够的清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时，去除浮沫。
7. 加入灵芝片和少量枸杞子，再次炖煮20分钟。
8. 最后加入适量的盐调味，关火即可食用。
温馨提示：
- 煮制灵芝鸽子汤时，可以根据个人口味加入适量的其他配料，如红枣、山药等，增加汤的营养价值。
- 由于灵芝具有较重的苦味，可以根据个人口味，在食用前加入适量的蜂蜜或冰糖，增加甜味。
尽管灵芝鸽子汤具有一定的养生功效，请在食用前咨询医师或专业人士以确认是否适合自己的身体情况。