巧克力什么不能一起吃

巧克力原则上可以与许多食物一起搭配食用，而且味道会更加丰富多样。然而，有些食物与巧克力搭配可能会产生一些不太理想的效果，如口感、味道或者消化方面的不适。
以下是一些巧克力不宜与之搭配的食物或饮品：
1. 海鲜：由于海鲜的鲜味与巧克力的甜味相冲突，因此巧克力与海鲜的搭配通常不会产生良好的味道体验。
2. 酸性水果：巧克力与柠檬、柑橘类等酸性水果搭配时，酸味可能会与甜味产生化学反应，导致巧克力变得粘稠或苦涩。
3. 咸味食物：巧克力和咸味食物如薯片、坚果等搭配，食物的咸味可能会压倒巧克力的甜味，影响口感和味道的平衡。
4. 某些香料：巧克力与某些香料如大蒜、洋葱等搭配，可能会导致异味、不协调的味道。
5. 咖啡：虽然巧克力和咖啡都是许多人喜爱的食物，但同时间食用可能会产生过多的咖啡因和可可因素，容易引起心悸、失眠等不适。
最重要的是，食物搭配是个人口味的选择，上述的食物搭配并不意味着绝对不可，不同的人有不同的口味和需求，可以根据自己的喜好进行搭配和品尝。