撒尿牛肉丸汤的做法

2024-04-28 23:08:47 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

撒尿牛肉丸汤的做法

撒尿牛肉丸汤是一道具有浓郁牛肉香味的传统汤品。下面是制作撒尿牛肉丸汤的一种常见做法:
材料:
1. 牛肉碎:300克
2. 水:适量
3. 撒尿牛肉丸:适量(市售即食)
4. 黄豆芽:100克
5. 洋葱:1个
6. 盐:适量
7. 鸡精:适量
8. 葱花:适量
步骤:
1. 首先,将洋葱切丝备用。
2. 将牛肉碎放入碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
3. 抓一小把调好味的牛肉碎,用手搓揉成丸子状。
4. 锅中放适量水,煮开后将牛肉丸放入,煮熟捞出备用。
5. 同时,将黄豆芽洗净备用。
6. 另取一锅热水,放入黄豆芽焯水,煮熟后捞出备用。
7. 锅中倒入适量油,烧热后放入洋葱丝翻炒。
8. 倒入适量水,煮开后放入撒尿牛肉丸,黄豆芽,煮2-3分钟。
9. 加入适量盐和鸡精调味,再煮片刻即可出锅。
10. 倒入碗中,撒上葱花即可享用。
这样,一碗香味浓郁的撒尿牛肉丸汤就完成了。根据个人口味的不同,你也可以加入其他喜欢的蔬菜或调味料来调整汤的口感。

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