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蛋清冷冻后打发管用吗 蛋清要放冰箱冷冻后打发吗
1、蛋清冷冻后更容易打发。在冷冻蛋清的时候，不要冷冻太久，一般来说，三十分钟就可以了。除了蛋清，淡奶油也是如此，如果不容易被打发，可以在冰箱内冷藏一段时间再打发。2、想要更好的打发鸡蛋，最好是选择新鲜鸡蛋，不新鲜的鸡蛋即使打发了也容易塌陷，因为气泡不稳定，烘焙时较难有膨胀的作用。3、掌握好蛋清的打发温度也十分关键。一般来说，打发的最佳温度是23度左右，夏季打发蛋清的时候，可以将鸡蛋提前冰一下再打，...
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最简单巴沙鱼柳的做法 如何做巴沙鱼柳
1、鱼柳300g，菜油40毫升，盐1勺，鸡精半勺，豆瓣酱1勺，青红小米椒各1个，料酒1汤匙，黑胡椒粉1勺，花椒30粒，香葱2根。2、巴沙鱼柳解冻后，清洗干净再挤干水分。3、鱼柳斜刀切成薄片，青红小米椒洗净后再切成圈。4、鱼柳中调入一汤匙料酒、一勺盐、一勺黑胡椒粉、一勺生粉和1/3个蛋清。5、抓匀腌10分钟。6、生姜切成片，大葱切成段。7、锅中倒入40毫升的菜油 ，加入花椒炒香。8、加入葱段、姜片和...
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举杯邀明月对影成三人什么意思 举杯邀明月对影成三人的原文及翻译
1、举杯邀明月，对影成三人翻译：举杯邀请明月，对着身影成为三人。2、原文：《月下独酌四首·其一》【作者】李白【朝代】唐花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时相交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。3、翻译：提一壶美酒摆在花丛间，自斟自酌无友无亲。举杯邀请明月，对着身影成为三人。明月当然不会喝酒，身影也只是随着...
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汨汨是什么意思 汨汨的含义
1、盛貌。寒山《诗》之八八：“不肯信受寒山语，转转倍加业汩汩。直待斩首作两段，方知自身奴贱物。”唐元结《咸池》诗：“至德汩汩兮，顺之以先。”《新唐书·刘子玄吴兢等传赞》：“故圣主贤臣，叛人佞子，善恶汩汩，有所未尽，可为永忾者矣。”2、沉没；沦落。王羲之《用笔赋》：“没没汩汩，若濛汜之落银钩；耀耀晞晞，状扶桑之挂朝日。”《新唐书·萧嵩传》：“始，娶会稽贺晦女，僚婿陆象先，宰相子，时为洛阳尉，已有名，...
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中国含金量最高的9大职业资格证书 关于中国含金量最高的9大职业资格证书
1、国家统一组织的从事特定法律职业的资格考试。初任法官、初任检察官，申请律师执业和担任公证员必须通过国家司法考试，取得法律职业资格。国家司法考试内容包括：理论法学、应用法学、现行法律规定、法律实务和法律职业道德。2、注册会计师全国统一考试(也称CPA考试)是国家法定职业资格考试。经考试合格后颁发《注册会计师证》，可以从事审计、统计、经济等专业工作。专业阶段考试科目：会计、审计、财务成本管理、公司战...
