1、主要食材：宝塔菜花、番茄。
2、配料：开水、番茄沙司。
3、调料：葱、蒜、精盐。
4、宝塔菜花掰开成小朵洗净，番茄洗净切块，葱蒜切碎。烧一锅开水，将宝塔菜花放入焯1－2分钟后捞出沥去水分。
5、锅烧热倒油，下葱蒜碎爆香，倒入番茄块翻炒。
6、不断翻炒至番茄出酱，倒入少许番茄沙司炒匀。
7、倒入焯好的宝塔菜花，再翻炒约一分钟。
8、最后调入少许盐调味即可。
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