1、用料：小白菜一把、虾米一小把、盐适量、油适量、生抽适量、味精适量、葱蒜适量。
2、将小白菜洗净切段，将葱切段，蒜拍碎。
3、热锅倒油，放入葱蒜爆香，倒入小白菜翻炒。
4、小白菜炒软断生后，放入适量虾米，继续翻炒，加入适量盐、味精和生抽，翻炒均匀，盛盘即可。
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