1、挑选樱桃时将有蒂与无蒂的樱桃区分开,将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开。
2、用纸张擦拭有蒂的樱桃,使其表面保持干燥,放在篮子里备用。将无蒂的樱桃洗净,放在篮子里沥干水分。
3、在纸盒里铺一层餐巾纸,放上擦试过的樱桃,如此反复直至樱桃装完,再在樱桃上铺上一层纸巾。将先前挑好的不怎么新鲜的樱桃洗净,装入果盘中现吃。
4、将铺好纸巾的樱桃放入冰箱冷藏保存。
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