1、主料:青萝卜300克、韭菜50克、青豆20克、鲜贝150克。
2、辅料:食盐少许、鸡汤适量。
3、萝卜和鲜贝洗净备用。
4、萝卜切成厚片,再用模具切成心形或自己喜欢的形状。
5、将萝卜摆在盘里,中间放上鲜贝,再点缀绿豆放锅里蒸熟。
6、另起锅,倒入鸡汤加入水淀粉烧开,再用原汁机榨制韭菜汁。
7、榨好的韭菜汁放锅里烧开放盐盛出,淋在蒸好的萝卜上即可。
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