1、做法一:准备用料。小龙虾、蒜蓉、生姜、干辣椒、葱、八角、香叶、生抽、啤酒、盐。把龙虾去掉下线清洗干净;大蒜、生姜剥掉外皮,用刀剁成蒜泥碎;锅里上油,倒入先前准备的四分之三的蒜蓉生姜沫,小火慢慢扁炒;倒入处理好的小龙虾,翻炒至变色;加入八角,香叶,葱,少许生抽;倒入两瓶啤酒,盖上盖子煮开以后转中火煮;煮一会儿之后加入瞎膏搅拌匀,煮了20来分钟就饿可以,加入适量盐,鸡粉调味;好了以后把龙虾盛出来,汤留在锅里待用;将剩下的四分之一蒜蓉倒入锅里与汤汁拌匀;淋到龙虾上面,可以放点香菜点缀一下即可。
2、做法二:准备用料。小龙虾、大蒜、干辣椒、生姜、香叶、桂皮、茴香。小龙虾处理干净;大蒜剁成细碎蒜泥;蒜泥、各种调料爆香后加入龙虾翻炒七八分钟;倒入开水漫过小龙虾,盖上锅盖大火焖七八分钟;煮到锅底剩余汤汁,捡去香叶、姜片、干辣椒等配料;再次加入新鲜的蒜泥翻炒二分钟小龙虾;剩余蒜泥爆香后,淋浇在小龙虾上即可。
3、做法三:准备用料。小龙虾、蒜头、姜片、啤酒、白酒、白糖、蚝油、生抽、盐、十三香。处理好小龙虾,把头和虾线去掉;把虾倒入沸水里煮2分钟,捞出备用;锅内倒入油,油热后再倒入蒜蓉;蒜蓉炒香后倒入蚝油;然后倒入虾,翻炒一会儿,再加入白酒,生抽,十三香,盐,翻炒均匀;再倒入啤酒,淹没小龙虾,盖上锅盖焖5或6分钟;焖好后,揭开锅盖,加入一勺白糖,一勺醋,大火收汁即可。
猜你喜欢
点击排行



-
雪碧萝卜如何腌好吃又脆 好吃的雪碧腌白萝卜做法
1、材料:白萝卜、盐、辣椒粉、青葱、虾酱、姜、大蒜、梨、鱼露、雪碧1、十种食材配出辣酱,你需要准备好白糖、盐、辣椒粉、青葱、虾酱、姜、大蒜、梨和鱼露等常规食材。随个人口味,把这些食材按比例放入搅拌机中就能搅拌出美味的辣酱了。当然,那就是在搅拌时放一点点雪碧,制作出来的辣酱更具黏稠感。2、制作好辣酱之后,就可以准备萝卜了。先要将白萝卜去皮,选择萝卜的中段。在家里制作时可以将萝卜切得略小一些,大约切成...
-
辣炒田螺的做法大全 辣炒田螺的烹饪办法
1、做法一:主料:田螺1500克。辅料:葱姜适量、蒜瓣10个、干辣椒8个、糖15克、老抽10克、生抽30克、白酒3毫升、糯米酒30毫升、鸡精少许、蚝油15克。做法:田螺(提前吐尽泥沙)洗净,剪去尾巴。炒锅倒油烧热,油要稍微多一些。爆香葱姜蒜和辣椒。倒入田螺翻炒均匀。加入白酒炒香。再加入糯米酒继续炒香。加入老抽。加入酱油。加入糖翻炒均匀。加入蚝油继续翻炒,这时可多翻炒片刻。然后加入盐翻炒。加入鸡精。...
-
发明飞机的兄弟都是谁
飞机是由莱特兄弟发明的。莱特兄弟是著名的发明家,哥哥是威尔伯·莱特,弟弟是奥维尔·莱特。1903年12月17日,莱特兄弟首次试飞了完全受控制、附机载外部动力、机体比空气重、持续滞空不落地的飞机。也就是世界上第一架飞机“飞行者一号”。1904至1905年,莱特兄弟又相继制造了“飞行者2号”和“飞行者3号”。1904年5月26日,“飞行者2号”进行了第一次试飞。1905年10月5日,“飞行者3”号进行...
-
鼓励人的句子 适合发朋友圈的励志名言
1、这世上,没有谁活得比谁容易,只是有人在呼天抢地,有人在默默努力。2、当热诚变成习惯,恐惧和忧虑即无处容身。缺乏热诚的人也没有明确的目标。热诚使想象的轮子转动。一个人缺乏热诚就象汽车没有汽油。善于安排玩乐和工作,两者保持热诚,就是最快乐的人。热诚使平凡的话题变得生动。3、起点低怕什么,大不了加倍努力。人生就像一场马拉松比赛,拼的不是起点,而是坚持的耐力和成长的速度。只要努力不止,进步也会不止。4...
-
简述人际沟通的要领 人际沟通的要领有什么
1、尊重。不管对方是怎么样的一个人,你与他进行沟通的时候都要保持必要的尊重,这是进行一个良好的沟通的前提,只有让对方感受到了这种尊重,你们的沟通才会具有实质的意义。2、理性。也许有很多的时候,两个人的沟通并不是很愉快,这个时候你的理性就显得非常的重要,只有理性的沟通才具备实质的意义,才能够尽快的实现真正的突破。3、积极。有很多时候,你与别人之间是有一些隔阂的,这个时候你就要主动一点,主动去进行沟通...