炖肉三放三不放

2024-07-04 15:49:54 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

炖肉三放三不放

三放指的是加入调料的三个步骤,分别是放料酒、放盐和放糖。
三不放指的是不加入葱、姜和蒜,因为这些调味品会给肉的味道带来刺激性的气味和味道,炖肉时更注重保留肉本身的原汁原味。
所以,炖肉时只需要放料酒、盐和糖,不放葱、姜和蒜。

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