1、小麦品质:中国小麦主产区集中在山东、安徽、河南、河北、江苏几省。由于地域自然条件及农业种植结构的原因,从北到南,面粉白度越来越高。这主要是由小麦品种决定。北方是硬胶质麦,过渡到南方逐渐演变成软粉质麦。所以,南方的面粉天然的就比北方的白。
2、加工工艺:面粉在加工的过程中,会有一部分麸皮细屑进入到面粉当中,加工工艺的好坏直接影响面粉的白度。另外面粉过细,会造成研磨强度过高,表面上,面粉白度高了,但是作出来的食品白度反倒会下降。原因是过度的研磨,造成麸皮细到了肉眼无法分辨的程度,但是却是实实在在的存在与面粉之中,一旦用于加工,立刻显露原形。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
洗澡毛巾如何清洗干净 洗澡毛巾清洗要领
1、把毛巾放入盐开水里,浸泡十多分钟,再用清水多次清洗,拧干,毛巾就可以恢复干爽了。2、简单快速的办法就是毛巾搓洗时,用肥皂涂抹再搓洗,洗清后在太阳下晾晒(杀菌)。最好是隔几天就洗一次。3、将少许白醋入水中,用白醋水搓洗衣毛巾,然后用清水漂洗干净。4、毛巾变白,变柔软,还会留下淡淡的米香味道。5、大约每三个月更换一次毛巾。不要长时间使用一条毛巾。现代人们的生活比解放初期好多了,没必要把毛巾用到不能...
-
打工人文案大赏 如何写出打工的心情
1、别人的二十岁多姿多彩,我的二十岁开会开到天黑黑。2、世上有两种最耀眼的光芒!一种是来自太阳,一种是来自打工人努力的模样。3、明明已经是深秋,我旁边的路人一个劲地说好热。我说都怪我,我是一名打工仔。他说难怪他感受到了炙热的情怀!早安!打工人。打工人文案大赏 怎样写出打工的心情...
-
香煎鸡脯肉如何做 香煎鸡脯肉的做法
1、材料:鸡胸肉一块,黄酒适量,食用盐适量,蚝油一勺,芦笋适量,柠檬2片,橄榄油适量。2、鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟。3、芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用。4、中火,平底锅烧热后滴入橄榄油,放入腌好的鸡胸肉。5、待鸡肉颜色变色后翻面,加入一大勺耗油,转小火,让耗油汁慢慢煎入。6、加入适量黑胡椒,待鸡胸肉煎至金黄色即可。7、摆盘时把煎鸡胸肉剩下的...
-
雪水如何储存 雪水怎样储存
1、用保温杯。本法适用于保存时间不是特别长的情况,比如一个月后就要用的,就可以用保温杯来保存,注意保温杯质量要好,保温效果要高。2、用热水瓶。相信家里都有热水瓶吧,热水瓶除了有保热效果,保冷也是一样的哦,而且比保温杯容量更大,只是也不能超过一个月,防止缓慢腐化。3、用矿泉水瓶存冰箱。这是一种方便又保存时间较长的方法,矿泉水瓶随处可见,冰箱一般家里也有,唯一的缺点也是容量太小,一个冰箱也保存不了多少...
-
题破山寺后禅院原文及翻译 题破山寺后禅院原文是什么
1、原文:《题破山寺后禅院》【作者】常建 【朝代】唐清晨入古寺,初日照高林。曲径通幽处,禅房花木深。山光悦鸟性,潭影空人心。万籁此都寂,但余钟磬音。2、翻译:大清早我走进这古老寺院,旭日初升映照着山上树林。竹林掩映小路通向幽深处,禅房前后花木繁茂又缤纷。山光明媚使飞鸟更加欢悦,潭水清澈也令人爽神净心。此时此刻万物都沉默静寂,只留下了敲钟击磬的声音。题破山寺后禅院原文及翻译 题破山寺后禅院原文是什么...