面粉揉不光滑怎么回事

生活中很多人都不会做面食，无论做什么面食做出来的都不好吃，其实要想做出来的面食好吃，和面和揉面是至关重要的，那么面粉揉不光滑怎么回事？下面一起来看看。

面粉揉不光滑怎么回事

1、会导致面粉不能揉成光滑的面团的原因有很多，首先有可能是因为我们在揉面的时候力度不够，这时候我们就可以用厨师机或者是请力气更大的人帮我们揉面。

2、其次，如果没有把水和面粉完全混合均匀的话，也会导致面团不光滑。想要防止这种情况出现的话，就要在揉面的时候要一边往面粉中加水一边揉。

3、我们在揉面的时候，最好是少量多次往面粉中加水，这样就不会导致面粉被揉的太稀的情况出现。若是不慎加多了水的话，只能再投放一些面粉进行补救。