1、熟馒头放冷冻冷藏都是可以的。如果是两三天内可以吃完的馒头,可以放在冷藏室内存储,吃的时候再加热就可以了。如果是两三天内吃不完的馒头,可以将其放在一个干净的塑料袋中,放入冷冻室内进行冷冻。冷冻的馒头可以存放一个月以上,吃的时候拿出来加热即可。
2、如果是没有蒸过的馒头,必须蒸熟之后再放入冰箱内,因为面团如果放入冰箱内,很容易塌陷,走形。
3、蒸过的馒头最好是晾凉后的再放入冰箱内,带着热气的馒头直接放入冰箱内,会给冰箱的冷藏或者是冷冻增添负担。
4、馒头是中国的传统面食之一,传说是三国时期的诸葛亮发明的。馒头是一种用发酵的面蒸成的食物,大多数以小麦面粉为主要原料。
5、馒头形状大多数是圆的,北方称呼没有馅子的为馒头,有馅子的就是包子,南方地区则将包子和馒头统称为馒头。在很早的时候,就有关于馒头的记载,比如 宋·高承《事物纪原·酒醴饮食·馒头》:“稗官小说云:诸葛武侯之征孟获,人曰:蛮地多邪术,须祷於神,假阴兵一以助之。然蛮俗必杀人,以其首祭之,神则向之,为出兵也。 武侯不从,因杂用羊豕之肉,而包之以麪,象人头,以祠。神亦向焉,而为出兵。后人由此为馒头。”
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