1、猪前尖肉210克、姜末25克、豆瓣酱2勺、盐适量、味精适量、生抽适量、花椒适量。
2、做法:猪肉淘米水中浸泡10分钟,就着淘米水洗几遍猪肉,然后用清水洗净猪肉,将猪肉的肥肉和瘦肉分开切好肉末。
3、姜切末,瘦肉馅儿中放入盐、生抽、姜末和2汤匙清水,带一次性手套抓匀。
4、2汤匙郫县豆瓣剁碎。一汤匙豆瓣酱放入调好味的瘦肉馅儿中。继续戴手套用手抓匀。
5、锅内多放些油烧热,锅内放入花椒,小火爆香后捞出扔掉。
6、锅内中小火,先放入姜末炸干,再放入肥肉沫炸干,炒至肥肉沫微黄,猪油耗尽。
7、锅内放入另一勺豆瓣酱,翻炒均匀。慢慢炒至油色红亮。加入酱好的瘦肉末改大火炒散至变色。
8、加小半碗水改小火焖10分钟。10分钟后改大火收汁。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
猴头菇食用有哪些忌讳 猴头菇有什么忌讳
1、低免疫力人群,高脑力人群,对菌物食品过敏者慎用,食用猴头菇容易使他们的免疫力下降,对于一些对菇类过敏的人来说,会引发过敏等症状,并且有可能会加重他们的病情,不利于对病情的控制。2、猴头菇含有大量的蛋白质、矿物质和维生素,同时含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量。猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞的生长,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富...
-
渼字取名的寓意 渼字取名的寓意是什么
1、渼字是什么意思:渼 měi,水波 [ripples]。如:渼陂(古代湖名。在今&U{陕西省} &U{户县}西)。名字寄寓了聪明俊美的追求, 不论是取名字是男孩还是女孩的。2、渼字的基本解释:渼měi,〔渼陂〕古池名,在今中国陕西省户县西,源出终南山,西北流入涝水、水波。渼字取名的寓意 渼字取名的寓意是什么...
-
澳大利亚地势特征哪高哪低
澳大利亚大陆的地形可以分为东部、中部和西部三个不同的地形分布区,澳大利亚大陆地处印度洋板块内部,因此很少有板块运动而形成的高大地形,大陆内的山地高原形成的地质年代多十分久远,在经历了长时间的外力作用后,澳大利亚大陆地表相对起伏平原,整体海拔高度不大,平均海拔仅为350米左右。由于大分水岭的存在,使得山脉东侧处在来自太平洋的东南信风的迎风坡,降水丰富,而山脉的西侧处东南信风的背风坡,降水较少。大分水...
-
泥融飞燕子沙暖睡鸳鸯是什么修辞手法 泥融飞燕子沙暖睡鸳鸯运用的手法是
1、泥融飞燕子,沙暖睡鸳鸯用了对偶的修辞手法。2、江山沐浴着春光,多么秀丽,春风送来花草的芳香。3、燕子衔着湿泥忙筑巢,暖和的沙子上睡着成双成对的鸳鸯。4、江水碧波浩荡,衬托水鸟雪白羽毛,山峦郁郁苍苍,红花相映,便要燃烧。5、今年春天眼看就要过去,何年何月才是我归乡的日期?泥融飞燕子沙暖睡鸳鸯是什么修辞手法 泥融飞燕子沙暖睡鸳鸯运用的手法是?...
-
巴旦木生吃有毒吗 巴旦木怎么吃
1、新鲜的巴旦木会有微毒,如果生吃的话,对于人体会有一定的影响,所以不建议生吃,而且巴旦木是属于坚果一类,一般更适合于炒熟,这样子不仅口感要比生的时候好很多,而且也能够激发出巴旦木的香味,使人更具有食欲。 而且在炒熟之后,巴旦木的毒素会降低很多,一般对于人体的危害性很小。2、巴旦木的热量比较高,100g巴旦木的热量是586大卡,这个热量相对来说是比较高的,所以如果不适量的食用,很有可能会导致发胖的...