1、可以开胃的东西有食物，也有药物。其中可以开胃的食物有山楂、酸梅、苹果等酸性食物，如果食欲欠佳，是因为胃内胃酸分泌较少，所以需要进食一些促进胃酸分泌的食物，如果胃内胃酸分泌较多，就会出现饥饿感。
2、另外，有一些药物也可以开胃，比如山楂丸、消食片等药物，还有些促进消化吸收的药物，如促进胃肠蠕动的药物或者调节肠道菌群的药物，吃了也可以促进开胃。但是，不论是开胃的食物还是开胃的药物，都只能适量的吃，不能过量的吃，吃过量可能导致腹泻。
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