1、准备材料。胡萝卜去皮切小丁，白菜洗净，芦笋切小丁，鸡胸肉放入切菜器中，切成泥。
2、加入葱末、姜末、盐、生抽、鸡粉、白胡椒粉，搅拌均匀。
3、锅里烧开水滴入一滴油、少许盐，将白菜叶、香葱叶烫软，放入凉水中过一下。
4、胡萝卜丁、芦笋丁、青豆、玉米粒焯水，控干水份备用。
5、鸡肉中加入焯好的胡萝卜丁、青豆、玉米粒、芦笋丁，拌匀。
6、白菜叶用厨房纸吸干水份，平铺展开，将鸡肉馅放入，卷好。
7、用香葱叶系好。放入烤盘里，蒸15分钟即可。
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