白菜肉片豆腐汤的做法：
材料：
- 300克白菜
- 150克猪肉片
- 200克豆腐
- 适量姜片
- 适量蒜瓣
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量料酒
- 适量水
- 适量胡椒粉
步骤：
1. 白菜切成适当大小的块状，猪肉片提前用料酒和盐腌制10分钟。
2. 热锅加入适量油，放入姜片和蒜瓣炒香。
3. 加入猪肉片煎炒至变色。
4. 加入适量的水，放入豆腐块煮沸。
5. 放入白菜块煮熟，加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味即可。
温馨提示：根据个人口味调整盐的用量。
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