1、食材：草莓500克、冰糖300克、竹签适量。
2、将草莓洗干净，去掉叶子。
3、将草莓用竹签串好。
4、把冰糖和水倒入锅中。
5、加入一颗切开的草莓，熬好的糖液会变粉。
6、开大火煮到冰糖融化。
7、转小火煮到糖液由大泡变为小泡。
8、串好的草莓放在糖液里裹一圈。
9、放到案板上，放凉即可。
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