芡实和什么搭配最好

芡实可以搭配很多食材，以下是一些常见的搭配建议：
1. 鸡肉：芡实炖鸡是一道经典的搭配，可以做成滋补的汤或者炖菜。芡实能够增加口感和营养，与鸡肉相互搭配使得口感更加丰富。
2. 鱼：芡实可以用来做鱼羹，搭配鱼肉煮熟后混合芡实一起熬煮，能够增加口感和营养价值。
3. 蔬菜：芡实可以与蔬菜（如胡萝卜、豆角、红枣等）一起搭配，做成炖菜或者做成蔬菜粥，既可以增加颗粒感，也能提供丰富的营养。
4. 果蔬汁：芡实可以加入果蔬汁中，与柳橙、苹果、葡萄等水果一起搭配，提供更好的口感和营养价值。
5. 坚果和干果：将芡实与坚果（如核桃、杏仁、腰果等）和干果（如葡萄干、红枣、莲子等）一起混合，可以制作成各种甜点或者糕点，增加丰富的口感和营养。
这只是一些常见的搭配建议，实际上芡实的搭配很灵活，可以根据个人口味和喜好进行创新搭配。