1、食材：紫菜苔300克、熏鹅肉200克、大蒜3瓣、葱1棵、蚝油1勺、食盐适量、食用油适量、鸡精1勺。
2、紫菜苔剥掉外皮，切段，洗净。
3、葱切段；大蒜切碎。
4、熏鹅肉洗净，切片。
5、锅里倒入适量的油烧热后，放入葱和蒜末爆香。
6、放入熏鹅肉翻炒片刻。
7、加入紫菜苔炒至八成熟。
8、加入食盐，加入蚝油和鸡精调味即可。
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