以下是羊肉汤的几种家庭做法大全:
1. 清炖羊肉汤:
材料:羊肉块500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、水适量。
做法:
1)将羊肉块放入开水中焯水,捞出备用。
2)炒热锅,加入姜片和葱段煸炒出香味。
3)将焯水过的羊肉块放入锅中,加入适量的料酒。
4)加入足够的清水,大火煮沸,然后转小火慢炖2-3个小时。
5)最后加入适量的盐调味即可。
2. 酸汤羊肉汤:
材料:羊肉块500克、番茄2个、酸菜适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、水适量。
做法:
1)将羊肉块放入开水中焯水,捞出备用。
2)炒热锅,加入姜片煸炒出香味。
3)将焯水过的羊肉块放入锅中,加入适量的料酒。
4)加入足够的清水,大火煮沸,然后转小火炖煮1个小时。
5)将切好的番茄和酸菜放入锅中,继续炖煮30分钟。
6)最后加入适量的盐调味即可。
3. 自制羊肉泡馍:
材料:羊肉块500克、面粉适量、苦菊适量、豆皮适量、香菜适量、葱姜末适量、食盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、鸡精适量、酱油适量。
做法:
1)将羊肉块放入开水中焯水,捞出备用。
2)炒热锅,加入葱姜末煸炒出香味。
3)将焯水过的羊肉块放入锅中,加入适量的料酒、胡椒粉和酱油。
4)加入足够的清水,大火煮沸,然后转小火慢炖2-3个小时。
5)将面粉加水和成面团,醒发后分成小剂子擀成面皮。
6)将擀好的面皮放入沸水中煮熟捞出。
7)将苦菊、豆皮和香菜切碎备用。
8)将炖好的羊肉汤加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。
9)将煮熟的面皮放入碗中,加入羊肉汤和羊肉块,撒上苦菊、豆皮和香菜即可。
以上是几种常见的羊肉汤家庭做法,可以根据个人口味适量调整调料和添加其他食材。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
羊肚菌的功效与作用 羊肚菌的功效与作用有哪些
羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑,提神等功效。尤其抗癌作用明显,对肌瘤细胞有强烈抑制作用,具有较高的食用价值和医用价值。详情如下:1、预防肿瘤肿瘤是危害人类生命和健康的恶性疾病,在日常生活中人们多吃些羊肚菌,能预防体内肿瘤出现,因为它含有的天然多糖是出色的抗菌抗病毒成分,人体吸入这些多糖后能让身体免疫力增强,也能让身体的抗病毒能力明显提高身体力出现肿瘤的几率也会明显下降。2、强壮身体滋补强壮身体也是羊肚...
-
清明时节雨纷纷的纷纷什么意思 清明时节雨纷纷出自哪里
1、清明时节雨纷纷中的纷纷意思是:多而杂乱。2、出自唐代文学家杜牧的《清明》 意思是:在清明节的时候,阴雨连绵,飘飘洒洒下个不停,如此天气,如此节日,路上行人情绪低落,神魂散乱。此诗写的是清明春雨中所见,色彩清淡,心境凄冷体现了诗人在这种环境下凄迷纷乱的心境。清明时节雨纷纷的纷纷什么意思 清明时节雨纷纷出自哪里...
-
白菜蒸咸鲅鱼如何做
材料:鲅鱼、辣椒碎、白菜、味精、色拉油、香葱、盐。做法:1、将鲅鱼洗净放在盘子里;2、将白菜改刀装盘;3、将鲅鱼切段后放到白菜上面;4、撒少许干辣椒碎、味精、盐,再加入适量色拉油;5、将凉水装进锅里,水开后再将装鱼的盘子放进去蒸15分钟;6、蒸好后,撒些香葱碎点缀下即可。白菜蒸咸鲅鱼怎么做...
-
电汇是什么 电汇是啥
1、电汇就是通过电报或电话办理汇兑的一种交款方式,现在已经逐渐由电子汇款所取代了。电汇时,先由付款人将一定款项交存汇款银行,汇款银行再通过电报或电话传给目的地的分行(汇入行),汇入行会向收款人支付所汇金额。2、电汇是一个贸易术语,指通过电报办理汇兑。电汇是付款人将一定款项交存汇款银行,汇款银行通过电报或电话传给目的地的分行或代理行(汇入行),指示汇入行向收款人支付一定金额的一种交款方式。 现逐渐由...
-
云贵山歌歌词 云贵山歌歌词有哪些
1、正月想妹是新春,新人双双忙拜年;眼望别人成双对,泪如春雨下绵绵。2、二月想妹龙抬头,菜籽开花绿油油;人影双双游花海,心思情妹眼泪流。3、三月想妹百花开,桃花树下独徘徊;想妹无心把花赏,只望盼得情妹来。4、四月想妹采早茶,爬上茶山望妹家;想妹无心把茶采,手扶茶树把泪抹。5、五月想妹五月五,登上山顶放声哭;想妹想得肝肠断,难得情妹共一屋。6、六月想妹三伏天,夏日炎炎热死人;床上睡觉滚床下,梦中和妹...