1、温度
菠菜的耐寒能力非常强,在所有的叶菜蔬菜中是最强的。播种后的温度只要不低于4度就能够正常发芽出苗,不过最适宜种子发芽的温度在18度左右。其生长的最适温度也是18度左右,当温度超过26度时菠菜的生长会受到限制,无法正常生长。地面上的植株能够在低至6度左右的正常发育,所以种植菠菜的过程中要严格控制好周围的温度,让菠菜的生长处在最适宜的环境中,促进生长,防止出现因温度不适导致的问题。
2、光照
菠菜在生长过程中需要较长的光照时间,因为花芽的分化与光照时间及强度等有着直接关系。光照时间长,强度大有利于菠菜的花芽分化,促进开花授粉受精。并且在促进花芽分化的时候,不仅要保证光照,还要尽量让其处在低温的状态下。当花芽分化之后,提高温度,保持光照时间,可促进菠菜的抽薹开花。提高授粉率,菠菜的生长能力越来越强,品质与产量也就会进一步增加。
3、水分
菠菜是一种需水量较大的蔬菜。因为菠菜的叶片大,柔软水分充足,且需水器官多。所以在种植过程要保证田间有充足的水分,水分不足会导致菠菜植株矮小瘦弱,降低产量,品质低劣,商品价值极低。如果长时间处在高温无水的环境下,菠菜的生长会受到抑制,无法控制生殖生长速度,导致菠菜容易出现未熟抽薹的现象。在种植过程中,菠菜的空气湿度要保持在85%左右,土壤湿度不得低于70%。
4、土壤
菠菜对土壤的要求不是很大,它能够迅速的适应各种不同的土壤并且正常生长,不过产量与质量也会产生一定差异。所以想要种植出高产高质的菠菜,还是要选择肥力大,疏松,保肥水能力强的土壤。要注意土壤的PH值,土壤偏碱性有利于菠菜的生长,过酸的话会导致菠菜无法生长。菠菜的生长能力强,所以我们要提高土壤中氮肥的含量,促进菠菜生长。
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