日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
没有熟透的荔枝甜中带点儿酸涩,熟透了的就甜津津的,叫人越吃越爱吃。
你用手轻轻地把荔枝的“战甲”剥开,会看见一颗珍珠般涧向的果肉,一咬下去,果汁一个劲地往外射,酸甜可口、细腻爽口,简直是佳果圣品。
剥开鱼鳞似的荔枝皮,看到了白亮的荔枝肉。荔枝肉新鲜、透明,上面好像抹了一层油,尝了一口,感到有一种独特的清甜味。
我舔着嘴边的荔枝水,回味着刚才吃荔枝的味道。原来小小的荔枝竟有这么多的“奥妙”,它不光有鲜艳的颜色,还有香甜的果肉,所以我喜欢做吃荔枝。
我看着看着,是在被荔枝诱惑得不行了,就连忙把手放到枝上,右手用力一掰,一块皮就掉了下来。我看看爸爸剥下的皮,呈波浪形,连着整个荔枝,就好像一件艺术品。
夏末,荔枝树结果了。刚结出的果子又小又青,后来慢慢长大变红,一簇簇沉甸甸的,把树枝压弯了腰。一阵风吹过,荔枝像羞红脸的姑娘,拉过绿叶遮住自己的脸。
这些荔枝的外皮撕开后,就可以看到它那晶莹碧透的果肉。从果肉中,隐隐约约看见里面那黑黑的核,看上去真像一棵水晶中裹着的黑珍珠。
我家乡的荔枝呈鲜红色或黄绿色,但其他地方的荔枝有的是绿色、有的是黄绿色,还有的是紫色,让人眼花缭乱。
荔枝的颜色是深红色的,没过几天就转变成暗红色,再变成土黄……白居易曾经说荔枝是:一日而色变,二日而香变,三日而味变。
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