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台式卤肉饭 台式卤肉饭的烹饪办法
1、用料：五花肉400克、红葱头100克、鸡蛋5个、干椒2个、姜一小块、八角1个、冰糖少许、植物油、酱油膏、盐、老抽、清水。2、红葱头去掉最外层的皮，洗干净切成薄片。3、锅里放适量油，放入红葱头中火翻炒。4、炒至变色后，改小火继续翻炒。5、完全变成黄色后，盛出来备用，即为红葱头酥。6、炒红葱头的同时可以将鸡蛋煮熟，然后抽空去壳备用。7、五花肉切成不超过1厘米见方的小丁。8、入冷水锅焯去浮沫、捞出来...
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蜂蜜鉴别真假简单方法 鉴别真假蜂蜜的3个简单方法
1、看光泽和粘度真的蜂蜜它的粘稠度很大，而且它的光泽也比较亮。如果是假的蜂蜜，它的色泽比较暗黄，粘稠度比较稀薄。在购买时可以用眼睛观察一下，首先看它的光泽，其次摇晃看它的粘稠度，如果蜂蜜色泽暗淡，粘稠度稀薄，那这款蜂蜜一定是假的，最好不要购买。2、将蜂蜜瓶倒置辨别真假蜂蜜可以将蜂蜜瓶子倒置，真的蜂蜜在蜂蜜倒置过程中由于蜂蜜浓稠，下滑缓慢，而且在倒置瓶口时不会出现大量的气泡。假的蜂蜜在倒置过程中速度...
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对牛弹琴意义对牛弹琴告诉我们一个什么意义额 对牛弹琴告诉我们一个什么意义
1、对牛弹琴，汉语成语，意思是讥笑听话的人不懂对方说的是什么。用以讥笑说话的人不看对象。出自《理惑论》。汉·牟融《理惑论》：“公明仪为牛弹清角之操，伏食如故。非牛不闻，不合其耳矣。”2、对牛弹琴这个成语用以说明：办任何事情，都必须看对象，因人制宜，因事制宜。后人用“对牛弹琴”这个成语，比喻向不懂道理的外行人讲高深道理是徒劳的。“对牛弹琴”这个成语，因为带有讥讽对方的口气，所以引用时必须区别对象。对...
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戊戌变法失败原因有哪些
戊戌变法，又称百日维新、维新变法、维新运动，是晚清时期以康有为、梁启超为代表的维新派人士通过光绪帝进行倡导学习西方，提倡科学文化，改革政治、教育制度，发展农、工、商业等的资产阶级改良运动。那么戊戌变法失败原因有哪些呢？戊戌变法1、守旧派势力强大，当时国家的最高领导权不在光绪皇帝手中，而为以西太后为首的王公、大臣所掌握。维新派只有少数几个人，没有实权。西太后最初曾指示“今宜专讲西学”，但是，当她感到...
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出水芙蓉的做法 出水芙蓉的做法与步骤
1、原料：草鱼茸、鲜百合、虾茸、鸡蛋清、球葱、葱姜酒汁、熟精火腿末、胡萝卜、精盐、绍酒、鸡清汤、湿淀粉、干淀粉、番茄酱、色拉油。2、草鱼茸与鸡蛋清、鸡清汤、盐、葱姜酒汁搅拌成糊状。3、虾茸中放盐，淀粉搅拌上劲。鲜百合，球葱焯水摆成荷花形于盘中。4、炒锅上火，入油，将鱼茸用手勺舀入油中养熟成芙蓉片，沥油。炒锅上火，入鸡清汤、盐，入芙蓉片勾芡装盘，撒上火腿末。5、将虾茸制成茄汁虾球，点缀在四周。出水芙...
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