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苏式干烧鱼如何做 关于苏式干烧鱼如何做
1、鲜活草鱼一条,处理内脏鱼鳞,清洗后用厨房用纸擦干表面。2、斩成大段,再对半切开放入盆中,加入一大勺料酒、一勺生抽和少许盐,适量葱段姜片,用手充分抓匀,腌制10分钟。3、炒锅内放入适量食用油,烧到六成热后放入腌制好的鱼块,鱼块放入后别着急翻动,等个一分钟再翻面。4、鱼要炸得比较透,这样鱼刺都酥酥的,煎炸过程中要保持中火,将鱼炸得双面金黄。5、鱼炸好后,准备调味汁,调味汁用一小勺老抽、2大勺生抽、...
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元宵咋吃才健康 元宵怎么吃才健康
1、“元宵虽好,须有节制。”元宵节少不了吃汤圆或元宵,用糯米粉制成的汤圆、元宵,吃多了不易消化。儿童、老人、脾胃功能较弱的人群,以及大病初愈的人士不宜多食。“《伤寒杂病论》中提到,当人体大病初愈时,要‘忌生冷黏滑’,否则易伤脾胃,造成后患。”2、“吃汤圆后,搭配点辛辣菜,有助于平衡饮食摄入。”传统中医认为,“甘为脾之味”,但是“味甘能缓”。原理套用到吃汤圆上来说,即汤圆的含糖量特别高,适当吃,能增...
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盐焗鸡放冰箱后如何加热好吃 盐焗鸡放冰箱后如何加热好吃
1、将鸡肉切成小块,放在微波炉专用容器里大火加热3分钟即可。如果加热时间过长,鸡肉很容易变干,尤其是鸡胸肉,把鸡肉切成小块可以缩短加热时间,避免水分散失。另外需注意,微波炉加热时,不要使用塑料容器。2、盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食,属于客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一;盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡、盐和盐焗粉等,味道咸香,口感鲜嫩。盐...
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哪些菜含马兜铃酸 马兜铃酸介绍
1、广防己、青木香、天仙藤、马兜铃、寻骨风、朱砂莲。2、马兜铃酸类化合物中,主要的毒性成分为马兜铃酸Ⅰ和马兜铃酸Ⅱ,其在硝基还原酶的催化下,一部分被还原为马兜铃内酰胺,另一部分在还原过程中进一步与DNA作用,形成加合物。3、在马兜铃酸类衍生物对猪肾小管上皮细胞的毒性研究中发现,各衍生物毒性的强弱与其化学结构有关。硝基是马兜铃酸类衍生物中最主要的毒性基团,此外甲氧基和羟基的存在可以使马兜铃酸的毒性进...
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不速之客意思 不速之客的出处
1、不速之客,汉语成语,拼音bùsùzhīkè,指未经邀请而自己来的客人。速:邀请的意思。2、出自《周易·需》:“有不速之客三人来,敬之终吉。”3、不速之客,网络流行词,形容节假日期间,堵在高速公路上的人。没有速度,成为了公路上的旅客。不速之客意思 不速之客的出处...