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不辣的炸土豆如何做 不辣的炸土豆做法
1、土豆一斤半,鱼腥草一小把,香菜两棵,葱一根,生抽适量,辣椒面适量,五香辣椒粉适量,花椒粉适量,陈醋适量。2、土豆削皮洗净切丁,放水里过一下去淀粉,然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热,倒入沥干水的土豆丁。3、在炸土豆的同时,将鱼腥草洗净切碎,香菜洗净切段,香葱洗净切葱末备用。4、将土豆炸到金黄。5、捞起沥干油,加入切好备用的鱼腥草、香菜、葱,再加适量的生抽、陈醋、五香粉、花椒粉搅...
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白萝卜烧排骨如何做 做白萝卜烧排骨步骤
1、排骨1000克、白萝卜1个、葱段适量、姜片适量、草菇老抽2勺、料酒2勺、盐1小茶匙、白糖2勺、味精少许、蚝油1勺.2、步骤:排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。将排骨放入,加1勺量的料酒,氽烫后捞出。3、铁锅注入冷水,大火烧开,将切成大块的白萝卜切放入,水开后捞出,备用。萝卜捞出后,再将排骨放入,加少许料酒,氽烫后捞出。4、另起油锅,放入姜片爆香,放入氽烫好的排骨,放1勺量...
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塑料袋能放微波炉加热吗 什么样的塑料袋不能放微波炉加热
1、塑料袋不能放微波炉加热。生活中常用的塑料袋并非都是无毒的,有些塑料袋有一些对人有致癌性的添加剂,如增白剂、荧光粉等,均会在长期使用的情况下降低人体免疫。特别是在塑料袋受热的情况下,有部分的塑料袋会在加热情况下直接释放出有毒气体,对人体健康的伤害较大。2、包装食品采用的塑料袋是PE无毒塑料袋,但这种塑料袋在高温下容易融化。在吃早餐时经常看到刚出锅的油条用塑料袋来包,立马就将塑料袋烫坏了,融化的塑...
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自制拉面汤底做法和配方 猪骨拉面汤底制作要领分享
1、制作骨汤,先在装满水的锅中加入猪骨,大火煮沸后继续熬煮30分钟然后将猪骨捞出用水冲净,(这一步是为了去除腥味和血味),随后猪骨放入另一个锅中,加满水烧开,转小火炖煮3个小时以上。这个过程有些漫长,等炖煮好了后,将猪皮及鸡骨架放入倒入骨汤中继续熬煮约1个小时,最后沥出猪骨,鸡骨架。然后猪骨汤中倒入白胡椒粉,鸡精和盐等进行调味。2、制作制作蒜油,先锅里倒油烧热,然后下花椒粒不停翻炒,有香味时把切碎...
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用模具煎鸡蛋的方法 如何用模具做鸡蛋
1、煎蛋前准备好一个平底锅。我这里用的是铸铁平底锅,先将平底锅里用油刷子在锅底上刷满油,然后再选择好自己喜欢的形状的煎蛋模具,把模具里外面也都刷满油,一定要刷均匀,这样可以防止煎蛋时蛋液粘在模具上影响煎蛋的造型。2、把平底锅放在电磁炉上。开最小火将锅预热,切记不要太热了,稍稍预热一下就好。因为做模具煎蛋,锅如果太热了也会背面煎得太过火了。3、煎蛋模具放在预热的平底锅里。取来一个小碗,打一只鸡蛋在小...