牛腩怎样炒好吃又烂 牛腩的做法

2022-04-18 22:04:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

牛腩怎样炒好吃又烂 牛腩的做法

1、材料:牛腩500克、花椒、蚝油、砂糖、花雕酒、八角、香叶、桂皮、丁香、茴香、草果。

2、牛腩洗净,放锅里加水煮5分钟,去血水,切件备用。

3、准备香料,锅里放油、爆香姜块、倒入所有香料,炒出香味。

4、倒入牛腩翻炒一会,溅入花雕酒继续翻炒,加适量的开水,焖煮至牛腩软淋,加蚝油、白糖调味即可。

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