1、干贝4颗,玉米粒20g,百合10g,鸡蛋1个,低筋面粉10g。
2、干贝倒入清水,加入柠檬片浸泡10分钟左右。浸泡去腥后的干贝撕成丝。
3、百合加水浸泡清洗。干贝、百合、玉米粒一起上锅蒸熟。
4、蒸好的玉米、干贝、百合倒进搅拌杯中打成糊。打好的糊倒入碗中,倒进鸡蛋和低筋面粉搅拌均匀。
5、锅中刷油,舀入一勺面糊摊成小饼状。煎至微微焦黄翻面再煎即可。
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