洋桔梗花的花语是“粉饰珠玑、真心爱慕、永结同心、幸福婚姻”。
关于洋桔梗花的传说，有一则源于希腊神话的故事。据说，希腊神话中美女芙拉说服了上帝宙斯，将她的心爱之人，也是人类英雄小英雄（Polyxenus），从冥界的死亡阴影中救出。然而，当小英雄离开冥界时，芙拉因违反了上帝的规定，被宙斯惩罚成了一株洋桔梗花。
由于洋桔梗花常常紧紧地蜷缩着花瓣，传说中的芙拉就被困在了其中，无法摆脱。因此，洋桔梗花也被赋予了“真心爱慕、永结同心”的花语，象征着真挚的爱情和坚定的心意。
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