茅台和五粮液的区别是香气不同、口感不同、原料不同、产地不同。
香气不同:茅台酒的酱香突出,并且香气层次丰富,是大曲酱香型白酒的鼻祖;而五粮液的香气悠久,窖香味并不是很突出,更多的是粮香、曲香等;
口感不同:茅台酒入口细腻、酒味醇厚、回味悠甜持久,有些许的苦涩味;而五粮液入口净爽、各味道均匀协调,有着恰到好处的独特风格;
原料不同:茅台酒是用本地优质的糯高梁为原料,然后用小麦制成的高温曲,用曲量多于原料,精心发酵酿制而成的;而五粮液则是用小麦、玉米、高粱、大米、糯米五种谷物为原料,用古法工艺配方酿造而成;
产地不同:茅台是贵州省遵义市仁怀市茅台镇的特产;而五粮液则是产自于四川宜宾。
茅台是中国的传统特产酒,和法国科涅克白兰地、苏格兰威士忌齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时还是中国三大名酒“茅五剑”之一,该酒是大曲酱香型白酒的鼻祖,而且已经有八百多年的历史了。
五粮液有着四千多年的酿造历史,堪称世界最具神秘特色,最古老的食品制造产业之一,其以高粱、小麦、糯米、大米以及玉米五种谷物为原料,以古老工艺配方酿造而成的。
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