娃娃鱼不是鱼类。娃娃鱼学名大鲵,是生活在清澈溪流或河流里的大型两栖动物。因叫声似婴儿啼哭,故称娃娃鱼。属于有尾目、隐鳃鲵科,是由3亿6千万年前古生代泥盆纪时期水生鱼类演变而成的古老的两栖类动物。
娃娃鱼是一种食性广的肉食性动物,其世代繁衍生息于山间溪流中,以淡水水生动物为食,经过驯化后,也能摄食海产鱼虾。一些沿海地方,淡水鱼类缺乏,海水鱼类多又便宜,经过人为改变大鲵食性后,大鲵也能摄食海水鱼类。大鲵食性虽广,但是对食物仍有选择性,喜欢吞食新鲜的饵料,不吃腐败的鱼虾。
娃娃鱼为我国特有物种,娃娃鱼的心脏构造特殊,已经出现了一些爬行类的特征,具有重要的研究价值。由于肉味鲜美,被视为珍品,遭到捕杀,资源已受到严重的破坏,需加强保护。娃娃鱼主产于华北、华中、华南和西南各省,往往被人误认为是鱼类。
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