牛杂面家常做法和配方 怎么做牛杂面

2022-03-11 00:49:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

牛杂面家常做法和配方 怎么做牛杂面

1、原料:面条、牛杂、大白菜、酱油、油、香油。

2、面条、清洗干净的白菜对半切开。

3、锅中放入适量的清水,烧开后加入面条煮。

4、面条煮后捞出。

5、然后用过滤水冲洗过冷河。

6、盛入碗中加入适量的酱油、芝麻油和爆香的熟油。

7、将面拌匀,锅中倒入适量的清水烧开后,加入适量的盐和油将白菜烫熟。

8、摆放入碗中,然后加入烫菜的水。

9、加入牛杂和汁,放入葱花即可食用。

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