猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
酱大肠制作办法 酱大肠家常制作要领分享
1、主料：猪肥肠、1000克。2、辅料：葱姜、适量、花椒、5克、八角、3个、香叶、2克、盐、30克、白糖、10克、生抽、20克、老抽20克、醋、5克、料酒、10克、蚝油10克。3、做法：（1）首先处理食材，处理大肠；调碗汁（碗中放入盐，白糖，生抽，老抽，醋，料酒，蚝油搅拌均匀），葱姜切大块；香料备齐。把大肠放入电压力锅中。（2）放入葱姜，花椒，八角，香叶。卤味一定少不了八角，可以多放一点。（3）倒...
-
曲奇饼干怎么做才能脆 曲奇饼干脆的做法
1、黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。2、加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。3、分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状。4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋。5、把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤...
-
用泡椒泡菜腌制要领 泡椒泡菜的腌制方式
1、原料：胡萝卜300克，蒜苔200克，鲜藕300克，芹菜适量，市售袋装泡椒一袋；辅料：八角2个，花椒10颗，草果2个，香叶3片，盐适量，姜片一块，白醋40克；2、先将锅中倒入适量水，加入八角，花椒，草果，香叶，姜片，大火煮开，转中火煮5分钟，关火，调入盐（盐量要多一些），温度稍降后倒入容器（干净无油）中，彻底放凉成＂卤水＂。3、蒜苔，芹菜择洗干净，切成段，鲜藕和胡萝卜去皮清洗干净，鲜藕切薄片，胡...
-
鸡肉和猪肉馄饨怎么做 鸡肉和猪肉馄饨怎么做
1、主料：鸡胸脯肉500g、面粉400g、猪肉300g。2、辅料：油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒粉适量、鸡精适量、葱姜蒜适量、南瓜适量，3、面粉中加入南瓜泥和清水和成面团，放一旁静止。4、将鸡肉和猪肉（偏肥）剁成肉泥。5、葱姜切末，葱要多些，吃起来更好吃。6、将花椒粉、料酒、酱油、盐、鸡精、葱姜末与肉馅充分搅匀。7、再倒入油搅匀。8、面团再次揉光滑，用擀面杖擀成薄面皮。9、用刀划开，再切...
-
怎么做菠菜抄手 菠菜抄手做法介绍
1、主料：猪肉、菠菜、抄手皮、鸡蛋。2、辅料：盐、小葱、红薯粉。3、将瘦肉洗净剁成酱。4、加入一小勺盐拌匀打一个蛋加红薯粉拌匀备用。5、将菠菜洗净，锅里烧一些开水将菠菜放入开水里烫一下，直到全部变色捞出。6、将菠菜剁碎再加入小半勺的一半盐接着剁两分钟。7、将菠菜放入肉里拌匀即可。怎样做菠菜抄手 菠菜抄手做法简介...
