1、首先我们一定要在客人到来前把所有准备工作做好,比如餐具一定要摆放在桌子上摆好,客厅餐桌上放好水果、小吃、茶水,以便客人可以坐下来聊聊天。
2、对于饭菜,操作时间长的尽量先下锅,不要让吃饭的客人等待太久的时间,尽可能到家后休息几分钟就可以入席。
3、中国人请客吃饭通常很热情的给客人夹菜,在这里小编要说一定准备好公筷。不要用你吃饭的筷子去夹,有洁癖的客人会很尴尬。
4、当然夹菜也不要不停地夹,或许人家根本不想吃或者不喜欢吃这个,你夹一堆反而让客人不知所措,稍微让一下就可以告诉大家随意吃。
5、客人没有吃完,你一定不要先放筷子,会让人家着急进餐。即使吃饱了,也要拿着筷子少吃点,更不要在客人没吃完的情况下去收拾厨房。
6、过餐后,请客人到客厅做一下,喝点茶水,聊聊天。主人一定要陪同,不要把客人自己晾在那里,等客人说要离开,寒暄几句送出门。
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