1、把300克的面粉倒入盆里加入少许的盐先用手搅拌均匀,在倒入水开始搅拌面粉,在加入水的时候一定要边加水边搅拌面粉,直到面粉搅拌成雪花状在用手把面粉揉成光滑的面团,然后将面团上面盖上潮布或者保鲜膜让面团醒一个小时左右。在醒发面团的这段时间我们把饺子的馅料调好。我选用的猪肉带有一些肥的,这样的肉做出的饺子嚼在嘴里比较香。先把猪肉切成丁、是剁成肉泥,将肉馅放入盆里加入少许的淀粉用手抓均匀。
2、再加入适量的盐、生抽、料酒、芝麻油、胡椒粉、在打碎一个鸡蛋进去,然后朝同一个方向把肉馅搅拌上劲,然后在盖上保鲜膜将馅料腌制二十分钟。把香菇洗干净后切成末、姜切成末、葱洗干净后切成葱花一起放入到肉馅盆里在放入少许的盐和生抽继续朝一个方向拌匀。将面团放在干净的板面上切出一半的面团,在揉搓成长条分成大小均匀的小面剂子,把面剂子用手按扁擀成中间厚圆圈稍微薄一点的面皮。把面皮上面放上肉馅,先中间后两边的把面皮捏成元宝形,第一个饺子的生坯就出来了。
3、也可以根据包饺子的方式把饺子包好。接着按照同样的方法把剩余的饺子都包好。锅里放入水用大火把锅烧开,等到水沸腾后下入饺子,盖上锅盖,等到锅中再次沸腾后加入半碗的水到锅里继续煮,等到饺子全部都浮起来变成透明的就可以捞出来放入碗里。下面开始调酱料,将蒜切成末放入到碗里,放入白芝麻和辣椒面、盐、醋、鸡精,然后在干净的锅里倒入适量的油烧热,等到油冒出烟来起锅把热油倒入蒜末碗里搅拌均匀,蘸料就做好啦。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
上证指数点数含义是什么 上证指数点数含义简介
1、上证指数点数含义即股价平均数,它是一个相对性的指标,我们若是排除股票来看的话,它的点位可以帮助我们直接辨识股票的涨跌。因此在股票市场中,上证点数的实质就是利用一个投资组合的收益率来标识股市的涨跌趋势,当这个投资组合的收益率相对为正时,大盘点数就上涨;当这个组合的收益率为负时,大盘点数就下跌。2、对于我们普通投资者来说,当上证指数出现上涨的时候,那么我们手中的个股大概率会持续上涨,倘若上证指数出...
-
特别的意思 特别意思是什么
1、不一般,与众不同。《三国志平话》卷上:“吕布东北而进。数日,见桑麻地土特别。”2、格外。巴金《寒夜》九:他走得很慢。身子摇摇晃晃,头变得特别重。 3、特地,特意。周恩来《关于和平谈判问题的报告》:“今天特别请诸位来此聚会……向大家请教。” 4、尤其。老舍《赶集·黑白李》:“她似乎很不满李家兄弟,特别是对黑李。”特别的意思 特别意思是什么...
-
麻辣干烧大虾 麻辣干烧大虾的做法
1、食材:虾500克、葱、姜、油、酱油、盐、豆粉。2、虾用盐水解冻,洗净剪去虾须和尖刺,横切一刀,挑去虾肠待用。3、葱切成葱花,姜剁成末。4、烧热3汤匙油,炒香姜末,倒入虾,炒均匀。5、加入酱油、1/3杯清水炒匀,加盖以小火煮5分钟。6、煮至汤汁呈浓稠状,倒入豆粉勾芡,洒入葱花,即可上碟。麻辣干烧大虾 麻辣干烧大虾的做法...
-
iphone12卡屏无法关机如何回事 iphone 12无法关机的解决途径
1、呼唤Siri帮助关机:唤醒iPhone手机的Siri语音助手,对着它说【关机】,然后手机界面就会显示如何关机,按照提示操作关机即可。2、关机键关机:长按iPhone 12Pro右侧的关机键,界面就会出现关机/重启滑块,滑动滑块关机即可。3、设置中关机:首先打开iPhone手机中的【设置】,进入设置后一直下滑,找到【通用】设置,点击进入之后,找到【关机】,点击关机即可。注:本文以iphone12...
-
糯米粉可以做什么好吃的冷吃 糯米粉能做什么好吃的
芒果糍米糍:1、食材:糯米粉160克、白糖40克、清水210克,也可替换成等量的牛奶。2、首先准备160克糯米粉。3、加入40克白糖。4、再倒210克清水,喜欢奶香味的可以用牛奶代替。5、一直搅拌成这样的糊状,不能太稀,这种浓稠度就可以了。6、把搅拌好的糯米糊倒入到一个平盘中。7、再放到蒸锅中盖上盖子蒸25分钟。8、时间到 ,糯米已经蒸好了,可以出锅了。9、刮刀上面沾面清水,来回的把糯米团翻拌一下...