腊肉煲仔饭的做法 做腊肉煲仔饭的详细教程

2022-05-12 14:26:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

腊肉煲仔饭的做法 做腊肉煲仔饭的详细教程

1、大米500克、腊肠4根、腊肉1块、香菇10朵、菠菜3颗、红萝卜半根、生抽3勺、蚝油1勺半、香油3滴、食用油2勺、黄酒1勺。

2、步骤:冷冻的腊肠和腊肉用冷冻调理刀切成片状。大米洗一次后,泡水一小时。香菇泡发。

3、泡发后的香菇去蒂切丝,菠菜洗净焯好水。三勺生抽、一勺半蚝油、一勺黄酒和三滴香油调成一碗酱汁。

4、砂锅中加水大约比平常电饭锅煮饭的水稍多一点,大火煮开,等水沸腾后关小火煮。

5、等米饭成型后,码入腊肠、腊肉和香菇,沿着锅边均匀浇上两勺食用油,盖上锅盖,中火三分种后,转小火再煮五分钟,关火焖15分钟。15分钟后,加入焯烫好的菠菜和红萝卜,浇上酱汁。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢