1、面糊的比例要掌握好，不可以太稀，要略稠一点；
2、要使用刮板刮煎饼，不要用竹蜻蜓，因为刮板好用力；
3、和好的面糊需要醒12小时之后再使用；
4、做粮煎饼时，煎饼鏊子上不需要刷油，这样刮出来的煎饼才能薄而脆，为了增加煎饼酥脆的口感，里面的薄脆也是非常关键的；
5、炸薄脆要将面片先在中间切一至二刀，不切断，这样炸的时候，不至于膨胀太厉害，另外炸薄脆的火力要均匀。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
鱿鱼干的制作技巧 鱿鱼干的制作技巧分享
1、剔除鱿鱼干及顶部骨板，从中间切开，均匀切成丝，鱿鱼干须切开，均匀切成丝。2、然后下锅干炒掉水分，盛出备用，锅中放油，放入葱末爆香，放入鱿鱼丝翻炒，加入盐翻炒均匀，加入酱油翻炒均匀，出锅装盘，完成。...
-
冰丝麻是什么面料 冰丝麻的简介
1、冰丝麻是一种变性聚粘胶纤维或者锦纶、氨纶混纺面料，这种纤维的吸湿性、透气性比普通粘胶纤维要好一些，同时还具有比较好的保型性和悬垂性。2、冰丝麻是用棉短绒，木材作为原料优化处理得来的。因此冰丝较棉纤维，木质纤维本质更纯正。冰丝麻多数以长丝纺织品出现，所以提在手里感觉下垂和容易滑落。由于冰丝麻的理化特性因而适于制作夏季衣物，所以冰丝T恤应运而生。3、冰丝T恤一般多为浅色，但是由于具有较好的亲水性，...
-
长耳跳鼠有什么特征 长耳跳鼠特征是什么
1、长耳跳鼠形态比较特殊，可独自构成一亚科。2、与其它跳鼠相比，长耳跳鼠吻尖，眼小而耳朵极大，几乎有头长的一半，是耳朵比例最大的动物。双腿似袋鼠，与身体不成比例。常被描述为“沙漠中的米老鼠”。3、体长8～10.5厘米，尾长15～19厘米,尾端具尾穗；长3.8～4.7厘米，占体长的40～50%，后足5趾。分类系统:Animalia:动物界-Chordata:脊索动物门-Mammalia:哺乳纲-Ro...
-
手机wifi限流怎样解决 怎样解除wifi限制网速
1、在设置wifi限速等功能时，需要打开路由器管理页面，所以先打开一个浏览器，在里面输入192.168.1.1，然后点击确定，再把路由器的密码输进去点击确定，原始账密在路由器的背面会有。2、打开wifi路由器的管理页面后，找到设备管理项，点击它。3、进入到wifi设备管理页面后，就能看到已连接上这台wifi路由器里面的所有手机，找到需要进行wifi限速的那台手机，点击管理；如果要禁用这台手机连接w...
-
夏洛特操作技巧 夏洛特的操作技巧
1、被动-七星光芒剑 夏洛特任意技能命中敌人后，会将下一次释放的其他技能强化为追加技，并获得一层印记，持续4秒。叠满三层印记后普攻将强化为追加技【七星光芒剑】，追击锁定敌人，连续七次造成物理伤害和减速(最高叠加7层)，最后一段额外造成已损生命12%的斩杀伤害，释放期间获得30%免伤。任意追加技命中都可以对敌人附带伤残效果，造成攻速下降，上限7层。解析：印记叠加、技能强化。持续命中可以推动七星光芒剑...
