1、腊月二十三人们用干粮、蜜枣、水果,洒几滴白酒,把那天杀的猪血献上,插上三炷香祭灶。
2、到了腊月二十三祭灶这天,很多老人对祭灶特别重视,先洗净双手,喝点水漱漱口,然后在灶王爷画像前,插上三柱香,敬献上灶干粮、蜜枣、水果,洒几滴白酒,把那天杀的猪血献上,说是让灶王爷骑着猪上天。
3、撕下灶王爷画像,在灶王爷画像的嘴上涂抺糖水,然后用火烧掉画像,说是灶王爷上天向玉皇禀报一家人的言行善恶,让玉皇赏罚,给灶王爷嘴上涂抹上糖水,糊住了嘴尽说美言,这样他就不会在玉皇那里说坏话了,腊月三十晚上带着吉祥回来过年。
4、民间祭灶由来已久,传说灶王爷原是民间百姓张生,张生娶妻成家后,终日和酒肉朋友胡吃胡喝,败尽家业,妻子也离他而去,最后穷困潦倒,无奈沦落到街上乞讨要饭,一天,他乞讨到结发妻郭氏家里,羞愧难当无地自容,一头钻到锅底下烧死了。
5、玉皇爷知道后,认为张生有良知没有坏到底,就把他御封为灶王爷,主司人间饭食,视察民间百姓的善恶疾苦,每年腊月二十三上天庭向玉皇爷禀报,腊月三十回到人间千家万户,老百姓明白灶王能见上玉皇爷,希望他能在玉皇爷面前替大家美言几句。
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