以下是适合孕妇的排骨冬瓜汤的做法:
材料:
- 排骨:300克
- 冬瓜:500克
- 姜片:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将排骨用清水冲洗干净,放入锅中加水煮沸。煮沸后煮5分钟,然后捞出排骨,将水倒掉,冲洗干净排骨备用。
2. 冬瓜去皮,将瓜肉切成小块。
3. 锅中倒入清水,放入排骨和姜片,煮沸后转小火继续炖煮20分钟。
4. 将切好的冬瓜块加入锅中,继续炖煮15分钟,直到冬瓜变烂。
5. 加盐调味,根据个人口味适量加盐。
6. 炖煮后即可关火,可以撒上适量的葱花进行装饰。
注意事项:
- 煮排骨的时间可以根据个人口感调整,如果喜欢鲜嫩口感,可以煮的时间更短一些。
- 如果觉得原味太淡,可以适量加入其他调味料,如鸡精或者味精等。
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