灵芝鸡骨草汤是一道以灵芝和鸡骨草为主料的汤品,具有滋补养生的功效。以下为灵芝鸡骨草汤的简易做法:
所需材料:
- 灵芝干片:2片
- 鸡骨草:适量
- 鸡腿肉:1块
- 姜块:适量
- 枸杞:适量
- 盐:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将鸡腿肉洗净切块,放入沸水中煮熟备用。
2. 将灵芝干片和鸡骨草用温水泡软约20分钟,切成小块。
3. 锅中加入适量的清水,倒入泡软后的灵芝干片、鸡骨草、姜块和枸杞。
4. 开火煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时,待汤汁浓稠。
5. 加入煮熟的鸡腿肉继续炖煮5分钟,最后加入适量的盐调味即可。
灵芝鸡骨草汤煮制时间较长,炖煮时间越长味道越浓郁,汤品也会更加滋补,可根据个人喜好适当调整煮制时间。同时,鸡腿肉可以根据喜好替换成其他瘦肉或骨髓类食材。
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