1、肉松怎么储存
(1)如果你是使用家庭的自动面包机制作的肉松,记得做好后要充分晾凉,然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室,可放置10~15天,保证无任何水分。
(2)如果是从市场上买来的话,就不用放在冰箱里保存了,可以直接放在阴凉干燥的地方。不要开袋。如果买的是散的要尽量快吃完。需要保存先用塑料袋密封好再放冰箱冷藏,接触空气的话会变的很干。
2、肉松怎么吃
(1)最简单的吃法就是直接吃,这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法。
(2)肉松皮蛋。皮蛋很好吃,在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上散上一层肉松,肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味。不仅美观而且营养,是很多酒店的常用凉菜。
(3)卷成肉松面包吃。自己做也很简单,切片面包二片,中间摸点黄油,撒上肉松,就很好吃了。
(4)肉松粥。只要将粥煮沸的时候放肉松就行了。
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