1、五花肉适量、甜笋2根、葱段适量、盐巴、味精、料酒适量。
2、方法：将甜笋洗净，切适宜的片大小备用。五花肉洗净，切片备用。
3、热锅中加入少许油，油热放入切好的五花肉炸香。
4、加入甜笋翻炒，加入适量盐巴、料酒翻炒1-2分钟。加入少量水，焖一下。
5、等水焖至剩少许，加入切好的葱段，翻炒均匀，加入适量味精调味。
6、翻炒均匀就可以起锅了。
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