鲜香菇必须焯水吗 鲜香菇要不要焯水

2022-02-12 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鲜香菇必须焯水吗 鲜香菇要不要焯水

1、鲜香菇最好不要用开水焯,如果用水焯香菇里的一些氨基酸会流失。

2、并且由于香菇的降血脂有效成分是水溶性物质,所以洗香菇应该短水快洗,在清洗时先把它的蒂部去掉,然后放在清水里浸泡十五分钟,然后洗掉上面的泥沙,再冲洗一遍即可。

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