1、将老豆腐切块，嫩姜切片；
2、点火将锅烧至完成热锅后，加入山茶油，放入老豆腐块；
3、转中小火将老豆腐煎至微黄；
4、加入嫩姜片轻轻晃锅翻炒；
5、加入二小勺六月鲜酱油；
6、加入一小碗水；
7、盖上锅盖中火炖至汤汁接近收干；
8、起锅。
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